Певица родом из Грузии. Сначала она получила образование в Тбилисской консерватории, а затем уехала учиться оперному пению в Рим. Она талантлива и имее необычный тембр голоса. Ее сопрано ласкает слух.
В 2012 году артистка трижды лауреат Международных конкурсов в Турции, Армении, Грузии.
С 2013 года певица выступает в оперных залах Европы. Она постоянный гость Международных фестивалей. Ее дебют в Италии ознаменовался партией Розины в моцартовской опере «Мнимая простушка». Она признанная оперная певица моцартовского репертуара. Это случилось в 2014 году в Барселоне. Певица также пела на концерте Хосе Каррераса под чарующие мелодии Тбилисского симфонического оркестра. Она выступала на Международных фестивалях в Польше, Грузии и Берлине. В 2017 году ее выступление смотрела Королевская опера во Франции.
В 2018 году зрители Большого театра смогли лицезреть выступление Саломе Джикия. Она выступила в образе Фьордилиджи в опере «Так поступают все женщины».
